南方日報 2020.12.16
廣州輕工工貿集團是廣貨的搖籃，旗下擁有中華老字號4個、廣州老字號21個、中國馳名商標8個。2018年，集團聯合益普索（Ipsos）、廣州老字號協會發布《廣州老品牌市場調研報告》，宣布率先開啟“廣貨”2.0革新升級行動，呼吁本土老字號企業共同推動“廣貨”品牌與時俱進發展，推動廣州實現“老城市新活力”。此后，廣州輕工集團以平均每年40多款新產品的速度，不斷推出“廣貨”2.0新產品，推進產品更新換代，向年輕化、時尚化延伸，滿足日益提升的新消費需求。
新品研發的“鷹金錢速度”
新品酸菜魚也是鷹金錢公司剛組建不久的新品部門所打的一場勝戰。“快消是迭代非常快的行業，新品部是今年專門設立的，主要是尋找熱點以研發消費者需要的新品。”鷹金錢集團黨委書記、董事長鄭堅雄說。而在酸菜魚推出之前，更適合線上銷售的新品鯪魂豆豉鯪魚罐頭僅花了2-3個月完成了研發以及上新，可以說跑出了新品研發的“鷹金錢速度”。
速度背后其實是品牌革新升級的水到渠成。2018年，鷹金錢的母公司廣州輕工集團攜旗下眾多老字號企業發起“廣貨2.0”革新升級行動，倡導廣州的老字號企業積極改革創新，向年輕化、時尚化轉變。鷹金錢結合年輕消費群體對食物方便、美味、健康的理念，不斷研發罐頭新品，產品種類逐漸從傳統單一走向多元。如針對更多家庭品質需求開發出的火腿午餐肉罐頭，結合當下流行口味開發了鰻魚罐頭、即食湯，以及專門為女性消費群體開發的滋補糖水罐頭等。
在渠道上，鷹金錢公司緊跟互聯網風潮，積極擁抱新零售，與線下連鎖超市強強聯手，通過線上引流互動，線下門店提貨的模式，嘗試探索適合百年品牌鷹金錢的新零售模式。10月22日，鷹金錢聯合廣州勝佳超市舉辦了一場直播，當晚早早就有網友在線上等待，一開播已經超過了1300人觀看。“在‘廣貨2.0’行動的助推下，鷹金錢產品結構逐漸向多樣化、休閑化轉變，在營銷方式借助微博、微信等新媒體與年輕消費群體互動，隨著輕工集團的發展駛入快車道，鷹金錢也將迎來快速的發展。”在鄭堅雄說話的時候，鷹金錢辦公大樓的另一側亮起了燈，這是鷹金錢正在打造的品牌直播間，未來更多鷹金錢的新品會在這里更快地與消費者見面。
百年“網紅”食品的堅守
溫泉三花酒柔雅香型系列是由白酒泰斗梁邦昌先生親自指導調配（掃描圖片右下角二維碼選購）
三花文化照壁的揭幕也拉開了鷹金錢的新藍圖——通過打造沉浸式的酒莊體驗空間開拓市場藍海。據鄭堅雄介紹，廣州鷹金錢三花酒業有限公司作為廣州本土傳統國有酒企，繼承了從化三花酒三百余年的釀酒文化，一直以來致力于發揚粵酒傳統釀酒工藝和中華傳統文化，廣州人要打造自己的廣州酒，溫泉三花酒作為廣州本土老名酒，任重道遠。
55度溫泉牌牛年生肖封壇酒，酒體選用白酒泰斗梁邦昌先生參與調配的高度柔雅香型，酒壇則與中華老字號第一福，聯手廣彩大師李濱設計，采用廣彩工藝制作，極具收藏價值
想嘗百年品牌網紅潮品？恰逢廣州輕工工貿集團有限公司迎來25周年之慶，旗下老字號品牌400種“廣貨”產品組團讓利，推出“輕工25年，廣貨益街坊”大促系列活動，總優惠讓利額度約500萬元！
撰文 | 彭穎